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| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/7/29 23:30:21 -- 我的厨坛生涯 要让初识我的人相信，我是一个烹饪高手，多半是徒劳的。他们只相信自己的眼睛，却不知 眼睛其实最不可靠。我声嘶力竭跟他们解释海水不可斗量，人不可貌相的道理，他们宁愿宽 容的微笑，也不愿更改认为我是一个娇气的被宠坏的女孩子的错觉。 我觉得上天其实挺不公平的，给每个人不同的气质，有的看上去很聪明伶俐，其实也许愚钝 至极，有的看上去憨厚老实，其实也许奸诈狡猾，就好比我看上去实在不是一个麻利能干劳 动妇女的形象，但本质上，我一点儿也不比所谓的劳动妇女逊色。 看我的一双纤纤玉手，文写得不算丑，菜做得不算坏，说才艺双全能文能武似乎是不知天高 地厚，可能会招来一顿西红柿臭鸡蛋，但论出得厅堂，入得厨房，嘿嘿，还是绰绰有余吧？ 我本身就是一个美食家，生平一大愿望就是看遍天下美景，吃遍天下美食，都是些没出息的 愿望，可我确实也没打算做什么有鸿鹄之志鞠躬尽瘁死而后已的伟人。各地美食吃的多了， 嘴也刁钻古怪了，总想着不能白吃，偷偷学个几招才是正事。 偷学来的，自然都是野路子，形似神不似，但别有一番风味。做菜颇能看出一个人的性格。 例如我是一个追求完美的理想主义者，所以我做菜是不怕费时费工费料的，一定要精益求精 ，做一道菜，不惜准备几个小时，也要在各方面做到最好。 做好的菜，一定要达到色香味俱全。一道菜，没有色，那简直激发不出来任何食欲，第一印 象就先扣分了，但光有色，难免给人华而不实绣花枕头的感觉。 除了观其色，还要闻其香，视觉嗅觉缺一不可，没有香味的菜，如同没有眼睛的美女，无论 如何也生动不起来。色香具备后，就是味了，这也是最关键之所在，好比一篇文章，形式再 美辞藻再华丽，没有实际的内容，还是空洞无物，表面一个光溜溜的驴粪蛋子罢了。 平时我是喜欢素朴清淡的感觉，但做菜，便反其道而行之，看着绚烂至极的色彩，华丽铺张 的丰盛，才觉得满心欢喜乐不可支。 从菜中，还可看出我是一个任性率性固执的人，我做菜有两个原则，一不听前辈指导，二不 看任何菜谱。不管是掌握火候，还是选择调料，全凭自己想象力和创造力，更多的是靠天赋 和感觉。我感觉怎么才会最合适怎么味道才能最正点，全是自己从失败中总结出来的经验教 训，不肯听人教诲的。 总之，回首我的厨坛生涯，一片辉煌灿烂，某些小小瑕疵，在万丈光辉的掩映下，也几乎可以忽略 不计 |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/7/30 14:23:37 -- 怎么看着象征婚广告呀？ 真想把你娶回家，呵呵，你说什么来着？“出得厅堂，入得厨房”，这样的女孩子快要绝迹了哦 |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/7/30 22:02:07 -- 哎，你有机会看看的样子就知道，大伙真的不相信我的厨艺呢 女孩子会做女孩子该做的事情其实也满开心的哦~ |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/7/30 22:05:22 -- 你找得到论坛的聊天室吗？就在首页的顶部论坛考勤的旁边 |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/7/30 22:10:39 -- 找到了不过是不能显示哦~~~~ |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/7/30 22:13:27 -- 晕 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/7/30 22:26:18 -- 是真的~~~~相信我，不是我干的 |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/7/30 22:28:03 -- 什么不是你干的？你这样心虚？此地无银三百两 |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/7/30 22:29:41 -- 问题是，为什么我就不能进捏？ 好奇怪 |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/7/30 22:30:52 -- 看来你不够诚心，呵呵 |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/7/30 22:32:15 -- 可能是浏览器的设置吧~~ 我现在已经开始出汗拉 |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/8/4 11:14:18 -- 呵呵，没有空调吗？还是运动太剧烈，你是说的汗颜吧？ |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/8/4 19:45:27 -- 上海实在太热了啊~~ 我也最怕热！ |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/8/5 20:30:11 -- 风暴来了，降温了吧，可现在重庆在火炉里呢，明天39 |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/8/6 22:42:09 -- 在上海35度已经是低温了，我还算计着要买多少盒面膜敷脸才会变白呢~ 哎~~天热花钱也厉害。 |
| -- 作者：子艺 -- 发布时间：2003/8/13 22:52:39 -- 晕，听说没有，面模99%都含有漂白份，虽然短时间效果明显，但后遗症无穷 |
| -- 作者：花红柳绿 -- 发布时间：2003/8/18 19:32:27 -- 那就等天凉了，自然会白的 |